非常食用意の正しい心得

非常食というと、レトルト食品か缶詰のことだと思っている人が多いが、
じつは、これら副食の心配は、二の次です。
避難生活が始まった時、最大の問題は、やはり主食の米と塩です。
米は保存のきく食べ物です。
ほかの食材は、わるくなると、臭いが気になったり、
妙にベトつくともう食べられ無くなります。
米の場合は塩をぬれば、握って食べられます。
そして、米を炊くのは水です。
大地震が起これば、水道の水は飲めなくなると考えたほうがいいです。
米を炊く以外にも、夏場なら、かなりの量の水が必要です。
もし、地震警報が発令されたら、ポリ容器にすぐ水をためることです。
また避難生活は、神経が休まらず、体力の消耗もはげしくなります。
疲労回復や栄養補給のために、かならず、
蜂蜜を非常食リストにくわえておきましょう。

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